茶,作为我国的国饮,承载着深厚的文化底蕴。近日,我有幸参加了由北京青少年服务中心举办的“品茗习礼 杯中悟道”茶艺雅集活动,在国家一级茶艺技师吴凌老师的指导下,领略了茶艺的魅力,收获颇丰。
活动现场,吴老师以老白茶-寿眉为引,向我们展示了茶艺的魅力。她娓娓道来,从神农尝百草,到唐煮、宋点,再到明清瀹饮,茶文化源远流长。她以“戏作小诗君莫笑,从来佳茗似佳人”为引,让我们感受到了茶文化的诗情画意。吴老师还向我们传授了茶道礼仪,从右手持杯以为礼,左手托杯以为敬,到“君子九容”,让我们明白了茶艺不仅仅是品茗,更是一种修身养性的方式。
在品茗过程中,吴老师以盖碗泡茶为例,向我们展示了泡茶的茶礼。她先进行“展器”,展示茶具之美;然后“温杯”,使茶具保持适宜的温度;接着“邀茶”,将茶叶放入茶壶;随后“冲泡”,注入热水;最后“闷茶”,让茶叶充分吸收水分。整个过程行云流水,手法娴熟,让人叹为观止。
品茗过程中,我感受到了茶香四溢,沁人心脾。每一口茶汤都带着茶叶的清香,让人陶醉。吴老师告诉我们,品茶之道在于心。只有用心去感受茶香、茶味,才能真正体会到茶文化的精髓。
此次活动,让我对茶艺有了更深入的了解。茶艺不仅仅是泡茶、品茶,更是一种生活的态度,一种修身养性的方式。在今后的生活中,我会将茶艺融入我的生活,用茶来陶冶情操,净化心灵。
此外,此次活动还让我认识到,茶艺大师们传承和发扬茶文化的精神值得我们学习。正如陈亚忠大师一样,他们用一生的时间去研究、实践茶艺,将茶文化传承下去。这种精神值得我们每一个人去尊敬和学习。
总之,这次品茗习礼活动让我受益匪浅。在今后的日子里,我会继续学习茶艺,感受茶文化的魅力,传承和发扬茶文化。让我们共同为弘扬茶文化,助力我国茶艺事业的发展贡献自己的一份力量。